Пивоварня Highland Park Brewery, расположенная в Лос-Анджелесе, США, представляет сорт Why We Are Here (Black Lime) в стиле Sour - Other. Это крафтовое пиво, в котором кислотность и лёгкая терпкость сочетаются с выраженными цитрусовыми нотами чёрного лайма. Производство сосредоточено на создании сбалансированных и освежающих кислых сортов, ориентированных на ценителей крафтовой культуры и экспериментальных вкусов. Пиво отличается чистым, сухим послевкусием и пряным ароматом, что делает его интересным выбором для тех, кто ищет нестандартные интерпретации классических кислых стилей.