Пивоварня Highland Park Brewery, расположенная в Лос-Анджелесе, США, представляет сорт Arroyo Sour, выполненный в стиле кислого эля. Это пиво создано с использованием листьев падуба и вишни, что формирует его отличительный профиль. Производство ориентировано на ценителей крафтовых сортов, ищущих необычные вкусовые сочетания. Данный сорт примечателен тем, что его рецептура включает специфические ингредиенты, формирующие сбалансированный кислый вкус с ягодными оттенками.