Сайд Бай Сайд

Описание вкуса и стиля

Cloudwater Brew Co., расположенная в Манчестере, Англия, совместно с пивоварней Highland Park Brewery из Лос-Анджелеса разработала сорт «Side By Side» в стиле Imperial New England IPA. Этот двойной IPA представляет собой эксперимент, где обе пивоварни сварили пиво по одинаковому рецепту, но с использованием собственного отбора хмеля Strata. В версии Cloudwater применяется хмель урожая 2020 года от компании Indie Hops. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых хмелевых сортов, интересующихся коллаборациями и нюансами влияния сырья на вкус. Пиво отличается плотной мутной текстурой и насыщенным ароматом, характерным для стиля New England.