Пивоварня Dry Dock Brewing Company, расположенная в городе Аврора, штат Колорадо, США, предлагает сорт Winter Solstice, выполненный в стиле Farmhouse Ale — Saison. Это пиво сочетает в себе традиции бельгийского фермерского эля с элементами, характерными для сезонных американских крафтовых сортов. Производство ориентировано на ценителей насыщенных и сложных вкусов, которые ценят баланс между пряными дрожжевыми нотами и легкой хмелевой горчинкой. Сорт отличается сбалансированным вкусовым профилем, который раскрывается постепенно, не оставляя равнодушными любителей стиля.