Пиво «Big Apricot» от Dry Dock Brewing Company, расположенной в городе Аврора, штат Колорадо, США, представляет собой фруктовое пиво (Fruit Beer). Этот сорт относится к крафтовому пиву, в котором акцент сделан на использовании натуральных фруктовых добавок для создания яркого вкусового профиля. Производство ориентировано на ценителей экспериментальных и сезонных сортов, ценящих насыщенные фруктовые ноты в пиве. Характерной особенностью является выраженный вкус абрикоса, получаемый за счёт добавления значительного количества фруктового пюре в процессе варки, что придаёт напитку естественную сладость и аромат.