Кранберри Оранж Гозе

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Dry Dock Brewing Company, расположенная в городе Аврора, штат Колорадо, США, представила специальную версию своего крафтового пива, поданную из фиркина. Этот сорт относится к стилю традиционной гозе — кислому пшеничному элю с характерной солоноватостью. В рецепте используются клюква и апельсин, что придаёт напитку выраженный ягодно-цитрусовый характер, дополняющий базовую кислоту и пряность кориандра. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными вариациями на основе классических стилей. Применение фиркина, традиционного бочонка для дозревания и подачи, позволяет раскрыть более мягкую текстуру и сгла