Кукумбер Базил Гозе

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Dry Dock Brewing Company, расположенная в городе Аврора, штат Колорадо (США), представляет сезонный сорт Cucumber Basil Gose. Это пиво относится к стилю кислых гозе, в котором сочетаются традиционная немецкая рецептура и современные ингредиенты. Для получения характерной кислинки используется штамм дрожжей «Philly», что позволяет отказаться от более распространённого метода «kettle sour». Сорт ориентирован на поклонников освежающих и экспериментальных кислых сортов, а также на тех, кто ищет необычные вкусовые сочетания. Пиво обладает бледно-соломенным цветом и лёгкой дымкой, в его аромате и вкусе отмечаются ноты свежего базилика, огурца, лимона и солоноватости, что создаёт