Оу Черри

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Dry Dock Brewing Company, расположенная в городе Аврора, штат Колорадо, США, предлагает сорт Oh Cherry, относящийся к стилю фландрийский уаз-брюин. Это кислое пиво выдерживается в дубовых бочках, что придаёт ему характерную сложность. В производстве используются тёмные вишни, которые добавляются в процессе выдержки, обогащая напиток естественными фруктовыми нотами. Сорт ориентирован на ценителей традиционных европейских кислых стилей, предпочитающих сбалансированную кислоту без излишней резкости. УТП: пиво обладает долгим, чистым послевкусием, в котором кислинка постепенно уступает место мягкой сладости.