Пиво Hoppopotamus, сваренное на американской пивоварне Dry Dock Brewing Company в городе Аврора, штат Колорадо, относится к стилю Imperial IPA. Это крепкий, насыщенный хмелем эль, который представляет собой пример современного американского крафтового пивоварения. Сорт ориентирован на ценителей интенсивных хмелевых сортов, предпочитающих плотное тело и высокое содержание алкоголя. Для этого пива характерен выразительный вкус, в котором солодовая сладость уравновешивается яркой хмелевой горечью и цитрусовыми нотками.