Филли Дил Сауэр

Описание вкуса и стиля

Пиловарня Dry Dock Brewing Company, расположенная в городе Аурора, штат Колорадо, США, предлагает сорт Philly Dilly Sour. Это крафтовое пиво в стиле Gose, сваренное с добавлением укропа, кориандра, огурца и соли, что создаёт сложный овощной профиль. Для варки используется хмель Sorachi Ace, придающий напитку дополнительные лимонные и травянистые ноты. Данный сорт ориентирован на ценителей экспериментальных крафтовых стилей, ищущих необычные вкусовые сочетания. Отличительной стороной этого пива является его воспроизведение классического рецепта филадельфийского рассольного пива, удостоенного награды на конкурсе GABF Pro-Am в 2022 году.