Блэкберри Кеттл Сауэр

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Four Circles Brewery, расположенная в городе Брайтон, штат Мичиган, США, представляет сорт Blackberry Kettle Sour. Это фруктовый кетл-соур, приготовленный с использованием пюре из чёрной ежевики. В производстве применяется классическая технология подкисления сусла в котле, что позволяет получить чистый и сбалансированный профиль. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых кислых сортов, ищущих гармоничное сочетание сладости и терпкости. Пиво демонстрирует сдержанное взаимодействие ежевичной кислинки и естественной сладости, делая его привлекательным для знакомства с жанром фруктовых соуров.