Пивоварня Floodcraft Brewing Company, расположенная в городе Сан-Хосе, США, представляет сорт Tickle Me Nelmo, относящийся к стилю American IPA. Это крафтовое пиво, в производстве которого используется комбинация хмелей Нельсон и Мозаик, добавленных на разных этапах варки и в сухое охмеление. В результате получается напиток с тонами дыни, сочного хмеля, белого винограда и цитрусовых, которые дополнены смолистыми нюансами на фоне лёгкой, поджаренной солодовой основы, напоминающей крекер. Данный сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся хмелевыми экспериментами, и предлагает сбалансированное сочетание фруктовых и хвой