Floodcraft Brewing Company, расположенная в городе Сан-Хосе, США, представляет сорт пива «Mocha Smoothness», относящийся к стилю молочный стаут. Это крафтовое пиво сочетает в себе классические характеристики плотного и насыщенного стаута с мягкой сладостью лактозы. В производстве используется подход, ориентированный на создание сбалансированного и гладкого вкуса, где насыщенные солодовые тона дополняются оттенками мокко и сливок. Данный сорт преимущественно рассчитан на ценителей плотных и сладковатых стаутов, ценящих в пиве комплексную текстуру и умеренную горечь. Особенностью «Mocha Smoothness» является его густая, почти жевательная консистенция, которая придаёт процессу дегу