Блэк Миссион

Описание вкуса и стиля

Пиво Black Mission сварено пивоварней Goose Island Beer Co. из Чикаго, штат Иллинойс, США. Этот сорт представляет собой бельгийский тёмный крепкий эль, рецептура которого была разработана тремя пивоварами под влиянием двух различных стилей пива. В производстве использован подход, при котором за основу взят классический десерт — инжирное печенье, а фруктовые и пряные ноты бельгийского трипеля дополняют тостовые и крекерные оттенки солода. Пиво ориентировано на ценителей, интересующихся сложными вкусовыми сочетаниями и экспериментальными подходами в крафтовом пивоварении. Вторичное брожение с добавлением чёрного миссионерского инжира и лакт