Пиво Cherry Vanilla Tart Ale, сваренное на пивоварне Mission Springs Brewing Company в городе Миссия, Канада, представляет собой крафтовый фруктовый кислый эль. Этот сорт создан на основе классического кетл-саура с добавлением пюре тёмной вишни, ванильного экстракта и лактозы. Пиво ориентировано на ценителей современных кислых и фруктовых сортов, а также тех, кто ищет нестандартные вкусовые сочетания. В производстве используется методика быстрого подкисления в варочном котле, что обеспечивает чистый и сбалансированный профиль. Отличительной стороной данного пива является гармоничное сочетание насыщенного вишнёво-ванильного вкуса с мягким, гладким кисло-слад