Вайлд Мишн

Описание вкуса и стиля

Wild Mission — совместная разработка пивоварни HopSaint Brewing Company из Торранса, Калифорния, и Burnin Daylight из Ломиты. Этот сорт представляет собой американский дикий эль, созданный на основе бельгийского блонда, выдержанного в дубовых бочках из-под красного вина с добавлением Lactobacillus и Brettanomyces. После года выдержки пиво было сблендировано и доферментировано на фруктовых остатках от винодельни Mission Trail. В результате получается напиток с яркими, но сбалансированными фруктовыми нотами. Сорт ориентирован на ценителей экспериментальных кислых и диких элей, которые ищут нестандартные вкусовые сочетания.