Пиво «Midnight In Belgium» от американской пивоварни Escape Craft Brewery, расположенной в городе Редлендс, штат Калифорния, представляет собой интерпретацию стиля молочный стаут. Производитель описывает этот сорт как разновидность молочного стаута с пониженной сладостью, что делает его ближе к классическому балансу между мягкой лактозой и обжаренными нотами. Пивоварня ориентируется на любителей плотных темных сортов, которые ценят сбалансированную горчинку и гладкую текстуру. Сочетание мягкой лактозной основы с легкой сухостью послевкусия создает характер, не оставляющий ценителей стаутов равнодушными.