Пиво «Escape Velocity» от пивоварни Grist House Craft Brewery, расположенной в городе Питтсбург, штат Пенсильвания, США, представляет собой американский IPA. Этот сорт создан с использованием простой, более лёгкой солодовой основы из пилснера, венского солода и овса. В рецепте задействованы хмели Waimea из Новой Зеландии, Mosaic Cryo и Centennial, что обеспечивает насыщенный вкус при сохранении высокой питкости. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, ищущих сбалансированный и ароматный IPA с выраженной хмелевой составляющей.