Пивоварня Phantom Canyon Brewing Company из города Колорадо-Спрингс, США, предлагает сорт Read About Seymour, выполненный в стиле английского пэйл-эля. Это крафтовое пиво сочетает классические британские традиции с современным подходом к производству, ориентируясь на ценителей проверенных временем стилей. Особенностью сорта является сбалансированное сочетание солодовой сладости и мягкой хмелевой горечи, что создает чистый и гармоничный вкус. Данный эль привлекает внимание своей питкостью и характерным для английской школы благородным послевкусием.