Ашерс 1885 Скоттиш Пейл Эль

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Phantom Canyon Brewing Company, расположенная в городе Колорадо-Спрингс, США, предлагает сорт Usher’s 1885 Scottish Pale Ale, воссозданный по историческому рецепту 1885 года, изначально сваренному пивоварней Usher's в Эдинбурге. Это пиво представляет собой интерпретацию шотландского эля, которая отличается от классических английских пэйл-элей того времени за счет использования не только светлого, но и коричневого солода, а также жженого ячменя, добавляемого в котел. В результате напиток приобретает более темный оттенок и сложный солодовый профиль, который уравновешивается плотной хмелевой горечью. Данный сорт ориентирован на ценителей исторических и крафтовых рецеп