Бретт Сэйс

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Anthem Brewing Company, расположенная в городе Оклахома-Сити, США, представляет сорт Brett Says, выполненный в стиле Farmhouse Ale — Saison. Это крафтовое пиво, прошедшее выдержку на вишне, что придает ему дополнительные оттенки вкуса и аромата. Производство ориентировано на ценителей экспериментальных и кислых сортов, ценящих сложные вкусовые профили. Сорт отличается тем, что в процессе ферментации используется штамм Brettanomyces, придающий напитку характерные землистые и фруктовые ноты, которые гармонично сочетаются с вишневой кислинкой.