Пивоварня Tommyknocker Brewery, расположенная в городе Айдахо-Спрингс, штат Колорадо, США, представляет сорт Hop Tart. Это американский пэйл-эль, в котором сочетаются классические черты стиля с выраженной хмелевой горчинкой. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, которые ценят сбалансированные и освежающие вкусы. В производстве используется подход, при котором хмелевой профиль остаётся центральным элементом, создавая характерный аромат без излишней резкости.