Пивоварня Tommyknocker Brewery, расположенная в городе Айдахо-Спрингс, штат Колорадо, США, предлагает сорт Rum Barrel Butthead, относящийся к стилю доппельбок. Это крепкое пиво выдерживается в бочках из-под рома, что придаёт ему характерные ноты ванили и тропических фруктов. Производство ориентировано на локальный рынок и ценителей экспериментальных сортов, сочетающих традиционные немецкие стили с выдержкой в спиртных бочках. Бочковая выдержка вносит дополнительную сложность во вкусовой профиль, не нарушая солодовой основы классического доппельбока.