Tommyknocker Brewery, расположенная в городе Айдахо-Спрингс, штат Колорадо, США, представляет сорт Amber Sour, относящийся к категории кислых элей. Это пиво выдерживалось в бочках из-под белого вина, что сформировало его характерный профиль, сочетающий кислоту с винными нотами. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых экспериментов, которые ищут нестандартные вкусовые комбинации. Выдержка в дубе добавляет сложности во вкус, делая это пиво запоминающимся представителем своего стиля.