Пивоварня Tommyknocker Brewery, расположенная в городе Айдахо-Спрингс, штат Колорадо, США, представляет сорт Peppermint Stout в стиле American Stout. Это экспериментальная партия, изначально сваренная исключительно для сотрудников пивоварни в 2015 году и не поступавшая в широкую продажу. Данный сорт ориентирован на ценителей крафтового пива, интересующихся редкими и сезонными релизами от американских производителей. Отличительной стороной Peppermint Stout является его статус тестовой варки, что подчеркивает экспериментальный подход пивоварни к созданию нестандартных вкусовых сочетаний.