Пивоварня Fort Collins Brewery (FCB), расположенная в городе Форт-Коллинз, штат Колорадо, США, предлагает сорт Ginger Jalapeno Oak Aged Bock, относящийся к стилю Bock. Это пиво представляет собой эксперимент в рамках классического немецкого стиля, где традиционная солодовая основа дополнена нестандартными ингредиентами. В производстве используется выдержка в дубовых бочках, что добавляет напитку дополнительные оттенки вкуса. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся необычными вкусовыми сочетаниями, и предлагает опыт, в котором пряность имбиря и легкая острота халапеньо гармонично сочетаются с выдержанной дубовой структурой.