Пивоварня Fort Collins Brewery (FCB), расположенная в городе Форт-Коллинз, штат Колорадо, США, предлагает сорт Hop Stout, относящийся к стилю American Stout. Это пиво сочетает в себе характерные для стаута ноты жареного солода и шоколада с выраженной хмелевой горечью, что делает его представителем современного американского крафтового пивоварения. Производство ориентировано на ценителей насыщенных и сбалансированных сортов, которые ценят эксперименты с традиционными рецептами. Отличительной стороной этого пива является использование хмеля в количестве, нехарактерном для классических стаутов, что создает сложный и запоминающийся вкусовой профиль.