Mountain Honey Pale Ale — американский пэйл-эль, сваренный пивоварней Fort Collins Brewery (FCB) в городе Форт-Коллинз, штат Колорадо. Этот сорт является коллаборацией с местной компанией Beau Jo's и относится к крафтовому пиву, созданному для ценителей классических американских элей с региональным акцентом. В производстве используется мёд, что придаёт напитку мягкость и лёгкую сладость, не перегружая хмелевую горечь. Сочетание солодовой основы и медовых нот формирует сбалансированный вкус, характерный для пива, ориентированного на локальный рынок Колорадо.