Нед Фландерс

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Nano 108 Brewing Company, расположенная в городе Колорадо-Спрингс, США, представляет сорт Ned Flanders в стиле Sour – Flanders Red Ale. Это пиво является первым опытом крафтовой пивоварни в работе с кислыми сортами, созданным с использованием специальных дрожжей, имитирующих дикое брожение. В рецепте задействован плотный солодовый состав из пильзенского, венского и мюнхенского солода, дополненный высокой долей кристальных солодов для формирования глубокого сливово-изюмного профиля. Отличительной особенностью является отказ от хмеля в пользу балансирующего бленда из розмарина, корицы, кориандра и апельсиновой цедры, что делает вкус насы