Блэк Стар Саур

Описание вкуса и стиля

Black Star Sour от пивоварни Crafty Bastard Brewery, расположенной в Ноксвилле, штат Теннесси, США, представляет собой кислый эль, выдержанный в дубовой бочке. В процессе выдержки напиток приобретает тона тёмных фруктов, а его вкус характеризуется как терпкий и насыщенный. Это крафтовое пиво ориентировано на ценителей экспериментальных сортов, которые ищут сложные и многогранные вкусовые сочетания. Бочковая выдержка придаёт напитку дополнительную глубину и гладкость, что делает его примечательным образцом стиля Sour.