Green Apple Sour — это крафтовое пиво категории Sour, произведенное пивоварней Brock Street Brewing Company в городе Уитби, провинция Онтарио, Канада. Этот сорт представляет собой современную интерпретацию кислого пива, где традиционная кислинка сочетается с яркими фруктовыми акцентами. Пивоварня фокусируется на создании доступных и понятных крафтовых сортов, ориентируясь в первую очередь на локальный рынок и любителей экспериментальных стилей. Вкусовой профиль этого пива формируется за счет гармоничного сочетания характерной кислинки с отчетливыми нотами зеленого яблока.