Witte Klaas — это бельгийский пшеничный эль (витбир), сваренный на голландской пивоварне De Noord-Hollandse Bierbrouwerij в городе Эйтгест, провинция Северная Голландия. Пивоварня ориентируется на выпуск крафтовых сортов с использованием традиционных рецептур, сочетая классические и современные подходы к варке. Этот сорт предназначен для любителей освежающих пшеничных сортов, ценящих мягкость и пряные ноты. Использование традиционных сортов хмеля и специй создаёт сбалансированный вкус, характерный для классического витбира.