Пивоварня Brewery Terra Firma, расположенная в городе Траверс-Сити, штат Мичиган (США), предлагает сорт Beet Wheat With Lemon, относящийся к стилю American Pale Wheat. Это крафтовое пиво, в котором сочетаются классические для пшеничного эля мягкость и освежающий характер с необычной добавкой свеклы и лимона. Производство ориентировано на местных ценителей, ищущих интересные вкусовые сочетания в рамках привычного стиля. Данный сорт представляет собой экспериментальный подход к традиционному рецепту, где хмелевая горечь и цитрусовая кислинка дополняются землистыми нотами корнеплода.