Пивоварня Brewery Terra Firma, расположенная в городе Траверс-Сити, штат Мичиган, США, предлагает сорт Cask-Aged Scottish Moor в стиле Scottish Ale. Это пиво, выдержанное в дубовых бочках, представляет собой интерпретацию классического шотландского эля с акцентом на региональные традиции крафтового пивоварения. Производство ориентировано на местный рынок и ценителей выдержанных сортов, ценящих сложные, многослойные вкусы. Продолжительное дозревание в бочках из-под виски добавляет напитку дополнительные оттенки древесины и ванили, что делает его интересным образцом для поклонников насыщенных элей.