Пиво Pineapple Upside-Down Sour, сваренное пивоварней Brewery Terra Firma из города Траверс-Сити, штат Мичиган, США, представляет собой фруктовый кислый эль. Этот сорт вдохновлён классическим десертом и предлагает интерпретацию популярного сочетания ананаса и карамели в рамках крафтового пивоварения. Производство ориентировано на ценителей экспериментальных и фруктовых кислых сортов, которые ищут нестандартные вкусовые решения. Пиво отличается заметной кислинкой, которая уравновешивается сладостью ананаса и нотками карамелизованного сахара, что создаёт гармоничный профиль, напоминающий десерт в жидкой форме.