Нейкед Бретт

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Flossmoor Station Restaurant and Brewery, расположенная в городе Флоссмур, штат Иллинойс, США, представляет сорт Naked Brett, относящийся к категории кислых элей. Это крафтовое пиво сфокусировано на использовании диких дрожжей Brettanomyces, что определяет его характерный сухой и сложный профиль. Данный сорт ориентирован на ценителей экспериментальных и спонтанно-бродящих сортов, ищущих нестандартные вкусовые решения. УТП: Пиво полностью сброжено на 100% Brettanomyces, без добавления других культур, что создает сбалансированную кислотность с тонкими нотками пряностей и дуба.