Биг Бразер Бретт

Описание вкуса и стиля

Flossmoor Station Restaurant and Brewery, расположенная в городе Флоссмур, штат Иллинойс, США, варит пиво Big Brother Brett в стиле Imperial / Double Pilsner. Этот сорт представляет собой крафтовый эль, который сочетает в себе традиции классического пилснера с элементами экспериментального пивоварения. Производство ориентировано на ценителей нестандартных крафтовых сортов, ищущих новые вкусовые впечатления. Отличительной стороной этого пива является использование бреттаномицетов в процессе ферментации, что придаёт напитку сложный, слегка пряный и кисловатый профиль, характерный для деревенских элей.