Пивоварня Flossmoor Station Restaurant and Brewery, расположенная в городе Флоссмур, штат Иллинойс, США, предлагает к рассмотрению сорт Red Weisse, относящийся к категории кислых берлинер-вайссе. Это пиво представляет собой сочетание классического берлинского стиля с добавлением малинового фруктового сиропа, изготовленного из настоящих ягод, что позволяет сбалансировать характерную кислоту. Результатом является напиток с выраженной кислинкой и ягодными нотами, ориентированный на ценителей экспериментальных и освежающих кислых сортов. Сорт примечателен тем, что использует натуральный малиновый сироп для достижения гармоничного вкуса, что является отличительной чертой данной варки.