Пиво «Rate and Pillage» от пивоварни Flossmoor Station Restaurant and Brewery, расположенной в городе Флоссмур, штат Иллинойс, США, относится к категории кислых элей. Этот сорт представляет собой крафтовое пиво, сваренное с использованием нетрадиционных ингредиентов для достижения сложного и освежающего вкусового профиля. Пивоварня ориентируется на ценителей экспериментальных стилей, предлагая продукт с выраженной кислинкой и фруктовыми оттенками. Сочетание различных штаммов дрожжей и добавление хмеля создают неповторимый аромат, который отличает этот эль.