Barrel Aged Sour от пивоварни Flossmoor Station Restaurant and Brewery, расположенной в городе Флоссмур, штат Иллинойс, США, представляет собой кислый эль, прошедший выдержку в бочках. Это крафтовое пиво относится к числу экспериментальных сортов, ориентированных на ценителей сложных и нестандартных вкусов. В производстве применяется длительное выдерживание в дубовых бочках, что придаёт напитку дополнительные оттенки и глубину. УТП: пиво обладает сбалансированной кислотностью и древесными нюансами, формирующими многослойный профиль.