Пивоварня Flossmoor Station Restaurant and Brewery, расположенная в городе Флосмур, штат Иллинойс, США, представляет сорт Bourbon Barrel Aged Finnlagin Scotch Ale. Это крепкий эль в шотландском стиле, который после основного брожения выдерживается в бочках из-под бурбона. Данный подход придает напитку дополнительные оттенки ванили, дуба и виски. Сорт ориентирован на ценителей плотных, выдержанных сортов, которые ищут сложные вкусовые сочетания. Выдержка в бочках из-под бурбона создает у пива многослойный аромат и вкус, что является его отличительной стороной.