Пивоварня Flossmoor Station Restaurant and Brewery, расположенная в городе Флосмур, штат Иллинойс (США), представляет этот сорт как плотный американский браун-эль, выдержанный в бочках. В рецепте используется восемь видов солода, овёс и небольшое количество чёрной патоки, что придаёт напитку гладкую, сливочную текстуру. Производство ориентировано на ценителей насыщенных и сложных крафтовых сортов, которые ценят многослойность вкуса. Каштановый цвет и сбалансированное сочетание солодовой сладости с древесными нотками создают вкус, располагающий к неспешной дегустации.