Пивоварня Flossmoor Station Restaurant and Brewery, расположенная в городе Флосмур, штат Иллинойс, США, предлагает ирландский красный эль под названием South Side Irish Red Ale. Этот сорт представляет собой классический пример стиля, приготовленный с акцентом на баланс между хмелевыми нотками и поджаренными солодовыми характеристиками. Пиво ориентировано на любителей традиционных ирландских элей, которые ценят мягкую горчинку и насыщенный солодовый вкус. Сбалансированное сочетание хмеля и солода придаёт напитку запоминающийся аромат, что делает его достойным представителем своего стиля.