Абрикот Сэйзон (Бретт)

Описание вкуса и стиля

Blackwater Draw Brewing Company, расположенная в городе Брайан, штат Техас, США, представляет сорт Apricot Saison (Brett), относящийся к стилю Farmhouse Ale – Saison. Это крафтовое пиво, созданное путем сбраживания базового сейзона на смеси фермерских дрожжей и Brettanomyces, с добавлением местного меда от Fort Dodge Farms и свежих абрикосов на вторичное брожение. Данный подход ориентирован на ценителей экспериментальных сортов, ценящих сложные, питкие и сезонные варианты. Использование местных ингредиентов и выдержка с бреттом придают пиву умеренную кислинку и фруктовые ноты, что делает его привлекательным для тех, кто ищет освежающие летние эли с нестандар