Рам Баррел-Эйджед Раккун Ниндзя [Спайси Хот Чоколат]

Описание вкуса и стиля

Пиво Rum Barrel-Aged Raccoon Ninja [Spicy Hot Chocolate] от американской пивоварни Blackwater Draw Brewing Company, расположенной в городе Брайан, штат Техас, представляет собой имперский молочный стаут. Этот крафтовый сорт выдерживался в течение четырёх месяцев в бочках из-под рома, которые ранее использовались для созревания ржаного виски. В процессе производства пиво прошло дополнительное дозревание с какао-бобами из Пуэрто-Рико, мадагаскарской ванилью и двумя видами перца чили. Особенностью данного сорта является то, что выдержка в бочках привносит ноты коричневого сахара и карамели, а добавление специй создаёт сложный вкусовой профи