СМэШ Каскейд

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Blackwater Draw Brewing Company, расположенная в городе Брайан, штат Техас, США, представляет сорт SMaSH Cascade, относящийся к стилю американского IPA. Данное пиво является частью серии SMaSH (Single Malt and Single Hop), в рамках которой пивоварня экспериментирует с различными ингредиентами. Для этого сорта в качестве единственного солода используется мюнхенский, что придает пиву более темный цвет по сравнению с традиционными для этой серии образцами. Взаимодействие сладости солода и цитрусовых нот хмеля Cascade формирует нехарактерный для данного стиля ягодный оттенок, напоминающий малину и клубнику. Этот сорт ориентирован на ценителей крафтовых IPA, заинтересованных в