Пивоварня Blackwater Draw Brewing Company, расположенная в городе Брайан, штат Техас, США, представляет сорт SMaSH Sorachi Ace в стиле американского IPA. Это крафтовое пиво сварено по принципу SMaSH, что подразумевает использование одного вида солода и одного сорта хмеля. В качестве солодовой основы выступает венский солод, придающий напитку насыщенный бисквитный и поджаренный оттенок, а хмель Sorachi Ace отвечает за лимонные и укропные ноты в аромате и вкусе. Данный сорт ориентирован на ценителей крафтовых IPA, которые ценят прозрачную рецептуру и выразительные характеристики используемых ингредиентов.