Дрэгонс Брэт ИПА

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Blackwater Draw Brewing Company, расположенная в городе Брайан, штат Техас, США, представляет Imperial IPA под названием Dragon's Breath IPA. Этот сорт является частью линейки крафтового пива, ориентированной на локальный рынок и ценителей насыщенных хмелевых сортов. При производстве используется ячменный и пшеничный солод, а также комбинация хмелей Falconer's Flight, Belma, Citra, Mosaic и Amarillo, что формирует сложный ароматический профиль. Отличительной особенностью является использование дрожжей, выделенных из образца Heady Topper, которые привносят тона абрикоса и косточковых фруктов. В дополнение к этому, пиво настаивается на местных перцах чили, что создаёт необычное вкусовое