Скотч Эль Сиаран (Бурбон Кокос Кэск)

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Blackwater Draw Brewing Company, расположенная в городе Брайан, штат Техас (США), представляет сорт Ciaran Scotch Ale (Bourbon Coconut Cask), относящийся к стилю Scotch Ale / Wee Heavy. Это крафтовое пиво, созданное как вариация классического шотландского эля с выдержкой в бочках из-под бурбона и добавлением кокоса. Производство ориентировано на ценителей насыщенных, выдержанных сортов, ищущих нестандартные сочетания ингредиентов. Бочковая выдержка и добавление кокоса вносят дополнительные оттенки в традиционный солодовый профиль, создавая сложный вкусовой баланс.