Вассейл Холидей Эль

Описание вкуса и стиля

Пиво «Wassale Holiday Ale» от американской пивоварни Blackwater Draw Brewing Company, расположенной в городе Брайан, штат Техас, представляет собой сезонный зимний эль. В производстве используется плотная база из шоколадного и карамельного солода с добавлением овсяных хлопьев, формирующая насыщенную обжаренную основу. Для создания пряного профиля в рецепт включены апельсиновая цедра, корица, мускатный орех, имбирь и анис. Отличительной стороной сорта является использование сырого медового мёда из дикой мескитовой древесины, собранного в регионе Бразос-Вэлли, что придаёт напитку дополнительную крепость и сложность вкуса. Сорт